Ingredientes:
1 pizca sal
1 vaso aceite de oliva
1 diente ajo
1 unidad huevo

Preparación:
En el vaso de la batidora, poner un diente de ajo picado(opcional), el huevo a temperatura ambiente, la sal y el aceite. Poner la batidora a máxima potencia.

Mover la batidora de arriba a abajo hasta que la mayonesa tenga la consistencia deseada. Luego, añadir una cucharada de zumo de limón (si no se puso ajo) y a la mesa.