Ingredientes:
Caldo de carne
Pimienta
Crema de leche
Sal
Salsa inglesa
1 colita de cuadril

Preparacion:
Sellar la carne y colocar en una bandeja para horno, condimentar y agregarle cada tanto salsa inglesa y el caldo.

Cuando la carne este cocinada en horno, aproximadamente 25 minutos, se agrega la crema de leche.