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Broccolis salteados
Ingredientes
1kg de broccolis limpios
½ cabeza de ajo picado
100cc de aceite de oliva
25g de manteca
Sal y pimienta
Preparacion
En un recipiente con agua salada hervir los broccolis hasta que esten apenas tiernos.
En una sarten colocar la manteca y el aceite de oliva, cuando este caliente rehogar el ajo y rapidamente agregar los broccolis, saltearlos, apagar el fuego y salpimentar.
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