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Tortas | Torta dietetica
Torta dietetica
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Ingredientes:
12 yemas
2 ctas edulcorante
2 cdas vainilla
360 grs leche en polvo
12 claras
350 grs ricota
2 limones
edulcorante a gusto
Preparado:
Batir las yemas con el edulcorante y la esencia de vainilla.
Agregar a este batido la leche en polvo.
Batir las claras y agregar en forma envolvente.
Precalentar el horno y cocinar 25 minutos.
Una vez hecha la torta dejar enfriar y desmoldar.
Hacer una crema con ricota, ralladura de limon y edulcorante.
Colocar esta crema sobre la torta y agregarle frutas o frutillas.
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