Ingredientes:

Una taza y media de harina 0000
60 grs. de manteca
escencia de vainilla un chorrito
ralladura y jugo de una naranja
una taza de leche
polvo para hornear una cucharadita
200 grs. de azucar
3 huevos

Preparado:

Batir en un bols, el azucar con la manteca pomada, luego incorporar los huevos, la escencia de vainilla, la ralladura de naranja y su jugo, mientras vas batiendo, agregar la harina con el polvo de hornear, y la leche, luego enmantecar y enharinar un molde,poner dentro de este la preparacion llevar a horno 180º proximadamente 40 minutos, probar con un cuchillo, si sale mojado todavia le falta, si sale seco la torta ya esta lista.