Ingredientes:

3 sobres de gelatina sin sabor

Preparado:

Hervir la leche con 100 gr. de azucar, la vainilla y la sal. Apagar y dejar entibiar. Batir las yemas y a la preparacion anterior tibia. Remojar la gelatina en 3/4 de taza de agua y agregar. Mezclar los 100 grs. de azucar restante con el queso crema, el jugo y la ralladura de limon. Batir la crema de leche punto chirle y agregar a
la preparacion anterior.

Colocar en un molde redondo una base de pionono y luego toda la preparacion y encima de ista otra base de pionono del mismo tamaqo del molde. Llevar a la heladera hasta el dia siguiente y desmoldar. Se termina espolvoreando todo con azucar impalpable y se hace con mazapan unos limoncitos que se colocan en el medio de la torta.