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Tortas  |  Torta de duraznos

Torta de duraznos

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Ingredientes:

1 lata duraznos en almibar
2 cdas.jugo de limon
2 cdas. polvo hornear
3 huevos
100 gr.coco rallado
250 gr.harina
250 gr.azucar
250 gr.manteca

Preparacion:

Batir el azucar con la manteca.añadir los huevos uno a uno revolviendo despues de cada adicion. añadir las 3/4 partes del coco y mezclar. pisar los duraznos sin el almibar con un tenedor y agregar a la preparacion anterior. añadir la harina tamizada con el royal. Enmantecar y enharinar un molde y cocinar en horno a 200.

Mezclar el almibar con el jugo del limon y cuando la torta este lista verter por encima la preparacion. dejar en el horno apagado por 104 y luego espolvorear con el resto del coco rallado.


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