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Tartas | Tarta de repollo
Tarta de repollo
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Ingredientes:
1 repollo
1 pollo entero
1 cebolla
1 morron o chile dulce
ajo al gusto
sal
1 frasco de crema dulce (crema de leche)
Preparacion:
Se frie la cebolla con el morron y el ajo bien picados, el repollo
ya rallado se mezcla con la cebolla, morron y ajo hasta que cristalice
a fuego lento, el pollo antes cocinado se desmenuza y luego se mezcla
con todo lo demàs, se agrega sal al gusto y al final se agrega la
crema dulce (crema de leche) hasta que seque. Rinde para 6 personas.
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