Ingredientes:
200 gr. de harina
2 huevos
100 gr. de aceite
Preparacion:
Se unen todos estos ingredientes en la licuadora, se los mezcla bien,
luego tamizo 10 cucharadas de harina con copete con 1 cucharada
abundante de Royal y 2 cucharaditas de sal, y los voy agregando de a
poco a la mezcla que esta en la licuadora, y la sigo licuando un poco
mas, luego coloco la 1/2 de la mezcla en un molde seco (se rellena con
una latita de atun, a la que se le ha mezclado 1/2 lata de arvejas y
media lata de salsa de tomate, si no tenes salsa de tomates, le pones
1/2 lata de tomates bien picaditos) despues se pone el resto de la
masa, se cocina en el horno hasta que este doradita.
Se le puede
hacer otro relleno: 250gr. de queso cortado a maquina,250 gr. de
jamon cocido, 3 tomates en rodajas, condimentar con oregano, perejil
y cebolla de verdeo cortada en rodajitas, se cocina como la otra.
