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Tartas  |  Tarta de atun

Tarta de atun

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Ingredientes:

200 gr. de harina
2 huevos
100 gr. de aceite

Preparacion:

Se unen todos estos ingredientes en la licuadora, se los mezcla bien, luego tamizo 10 cucharadas de harina con copete con 1 cucharada abundante de Royal y 2 cucharaditas de sal, y los voy agregando de a poco a la mezcla que esta en la licuadora, y la sigo licuando un poco mas, luego coloco la 1/2 de la mezcla en un molde seco (se rellena con una latita de atun, a la que se le ha mezclado 1/2 lata de arvejas y media lata de salsa de tomate, si no tenes salsa de tomates, le pones
1/2 lata de tomates bien picaditos) despues se pone el resto de la masa, se cocina en el horno hasta que este doradita.

Se le puede hacer otro relleno: 250gr. de queso cortado a maquina,250 gr. de jamon cocido, 3 tomates en rodajas, condimentar con oregano, perejil y cebolla de verdeo cortada en rodajitas, se cocina como la otra.


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