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Tartas | Relleno de Apio
Relleno de Apio
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Ingredientes:
Apio la parte blanca, finamente picada 1/4 kg
Jamon cocido picado finamente 50 g
Queso Gruyere rallado 100 g
Manteca derretida 80 g
Nuez moscada molida o rallada 1 pizca
Sal a gusto
Pimienta 1 pizca
Preparacion:
Encienda el horno, a temperatura alta, para precalentarlo. En la fuente, distribuya el apio, el jamon y espolvoree con el queso.
Preparar una mezcla de manteca derretida y las especias y, si lo desea, sale. Rocie esta mezcla sobre el apio y jamon.
Introduzca la fuente en el horno, baje a temperatura media y deje cocer 15 min.
Retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente antes de utilizar.
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