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Salsas Calientes | Salsa de Chile
Salsa de Chile
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Ingredientes:
4 chiles pasilla
4 tomatitos verdes
3 dientes de ajo
1/4 de cebolla
1 pizca de sal
Preparacion:
Poner los tomatitos verdes en agua hirviendo por 15 minutos.
Poner a asar los chiles, sacarles el interior y remojarlos en agua caliente, con una pizca de sal por 15 minutos.
Luego licuarlos con el ajo, la cebolla, y los tomatitos y 1/4 de consome de pollo (o 1/4 de agua en donde remojo los chiles y 1 cucharadita de caldo concentrado)
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