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Turron de membrilloToda la informacion sobre como preparar Turron de membrillo, preparacion, ingredientes de Turron de membrillo. Turron de membrillo, Turron de membrillo gratis con utilisima y el gourmet.
Turron de membrilloPara hacer esta receta necesitas:- 500 g de almendra molida - 500 g de azúcar glacé - 30 ml de agua - 250 g de azúcar - 300 g de membrillo amarillo en bloque Cómo prepararlo: Mezclar el azúcar glacé y las almendras en un cuenco amplio y reservar. Hacer un almíbar con el agua y el azúcar. De a poco incorporar el almíbar a la mezcla de almendra y glacé, hasta lograr una consistencia justa y manejable. Mientras se va removiendo deberá tener la consistencia de mazapán sin cocinar. Preparar una caja rectangular. Cortar el membrillo en lonchas de 5 mm de espesor y reservar. Poner en el fondo de la caja una capa de 5 mm de grosor de pasta de almendra y encima una capa de membrillo. Repetir el proceso hasta lograr el grosor deseado. Cubrir con otra capa de papel sulfurizado y poner algo de peso encima. Dejar reposar por lo menos 4 horas.
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