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Flan de Coco
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Ingredientes:
1 bote de leche condensada de 250 gr.
100 gr de coco rallado
1 bote de agua igual al de leche
3 huevos
Casacara de limon rallada
Preparacion:
Mezclar la leche con las yemas de huevo, el limon y el coco, despues agregar el agua, y por ultimo las claras de huevo batidas.
Poner la mezcla en un molde para flan con un poco de azucar acaramelada y se pone a cocinar al baño maria. Se deja enfriar y se desmolda
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