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Postres  |  Alfajor de Nuez

Alfajor de Nuez

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Ingredientes:
azucar:100 gr
cobertura de chocolate
coco rallado
manjar 1 cda
harina :275 gr
manteca: 150 gr
nueces picadas :50 gr
yemas:2

Preparación:
Mesclar la manteca con el azucar hasta formar una crema, agregar las yemas y el manjar añadir las nueces y la harina de a poco.

Dejar descansar una hrs en la heladera. Estirar y cortar con cortante de 4 cm.

Colocar en placas y llevar al horno 18 ªc por 8 minutos armar con manjar pastelero y rebozar con coco bañarla con chocolate.


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