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Pescados y Mariscos | Almejas al vino blanco Almejas al vino blancoToda la informacion sobre como preparar Almejas al vino blanco, preparacion, ingredientes de Almejas al vino blanco. Almejas al vino blanco, Almejas al vino blanco gratis con utilisima y el gourmet.
Ingredientes:
3 dientes de ajo 3 unidades de perejil 1 Kg. de almejas 1/2 taza de vino blanco Preparación: En primer lugar hay que dejar las almejas en agua fría con sal durante 30 minutos para que suelten toda la arena que puedan tener. Luego escurrirlas. Picar el ajo y el perejil. Poner en una sartén grande el aceite de oliva a calentar y cuando ya esté caliente echar el ajo picado. Un minuto despues aproximadamente se añade el perejil y dale un par de vueltas sin parar para que no se queme. En ese momento añadir las almejas y dejar hasta que se abran, entonces poner el vino blanco y dejar hasta que se haya evaporado todo el alcohol. La sal y la pimienta van a gusto. Mas Recetas RelacionadasLangostinos a la mexicana Pescados y Mariscos Calamares Patagonicos Rellenos Pescados y Mariscos Mousse de langostinos Pescados y Mariscos |
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