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Pastas | Ñoquis sin Papa

Ñoquis sin Papa

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Ingredientes:
25 gramos de manteca

Preparacion:
Cortar y dar forma al ñoqui con un tenedor o con la maderita caladita para ñoqui. Cocinar en agua hirviendo unos minutos.

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1 lb. pasta, 1lb camarones, 32 oz heavy cream, 1 oz vino blanco, 1cda ajo molido fresco, 1 cda shallot, 16 oz queso parmesano granulado, 1 oz aceite de oliva, sal y pimienta blanca a gusto.

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