Ñoquis de Semola

Ingredientes:
1/4 Kg de Manteca
Sal
1/2 Kg de Semola
1L de Agua
1L de Leche
3 Yemas
Queso Rayado

Preparacion:
Mezclar la leche el agua. Calentar a fuego y agregar la semola espolvoreandola, como si fuera la polenta. Cuando este bastante espeso agregar la manteca, sal y un poco de queso de rayar y 3 yemas batidas. Retirar del fuego. Enmantecar una plancha y poner la mezcla en la misma, agregandole manteca y queso rayado por arriba. Hornear hasta dorarlos.

Mas Recetas Relacionadas

Malfatis Pastas
Carne picada, espinaca, queso rallado, condimentos a gusto

Pasta al queso Pastas
Pastas princesas, leche, salsa de tomate, queso parmesano, ajo majado, y una hojita de perejil

Fettucinne Alfredo con camarones Pastas
1 lb. pasta, 1lb camarones, 32 oz heavy cream, 1 oz vino blanco, 1cda ajo molido fresco, 1 cda shallot, 16 oz queso parmesano granulado, 1 oz aceite de oliva, sal y pimienta blanca a gusto.