Ingredientes:

harina 200 g
sal 1 1/2 cditas.
azucar 1 cda.
leche 1/4 Taza
levadura 10 g
aceite 3 cdas.
cafe 2 cdas.

Preparacion:

Disolver la levadura en leche caliente.
Colocar sobre la mesa la harina, la sal y el azucar formando una corona.
En el centro colocar el cafe, el aceite y la levadura.
Integrar los ingredientes incorporando la cantidad necesaria de agua hasta formar una masa regular.
Amasar muy bien y cortar en porciones, formando tiras de 1 cm. de grosor.
Haga un nudo en un extremo y acomodelos sobre una placa enmantecada.
Dejar levar y pintar con agua.
Cocine en horno caliente unos 15 a 20 minutos.

Glase
En un bowl mezclar azucar impalpable, la canela y agua hirviendo.
Mezclar bien y decorar los pancitos.