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Grisines
Ingredientes:
harina 200 g
sal 1 1/2 cditas. azucar 1 cda. leche 1/4 Taza levadura 10 g aceite 3 cdas. cafe 2 cdas.
Preparacion:
Disolver la levadura en leche caliente.
Colocar sobre la mesa la harina, la sal y el azucar formando una corona.
En el centro colocar el cafe, el aceite y la levadura.
Integrar los ingredientes incorporando la cantidad necesaria de agua hasta formar una masa regular.
Amasar muy bien y cortar en porciones, formando tiras de 1 cm. de grosor.
Haga un nudo en un extremo y acomodelos sobre una placa enmantecada.
Dejar levar y pintar con agua.
Cocine en horno caliente unos 15 a 20 minutos.
Glase
En un bowl mezclar azucar impalpable, la canela y agua hirviendo.
Mezclar bien y decorar los pancitos.
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