Ingredientes:
4 tomates medianos
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
8 hojas de albahaca fresca
3 trocitos de mozzarella
Sal y pimienta

Preparacion:
Cortar los tomates en laminas
Escurre la mozzarella y cortala en laminas.
En una bonita fuente, coloca las laminas de tomate y las de mozzarella alternadas.
Añade un hilo de aceite de oliva, sal y pimienta.
Decorar con hojas frescas de albahaca.