Ingredientes:

2 papas en rodajas de 1 cm de grosor
Carne picada condimentada
2 huevos
Harina
Aceite para freir
Sal

Preparacion:

Se sala la carne y condimenta, se frie un poco en algo de aceite y se reserva.
Por otro lado, se frien un poco las rodajas de papa, se sacan y se dejan templar
Se agarran 2 rodajas de papas y se hace un sandwich colocando el relleno enre ambas.
Luego esos sandwichs se pasan por harina y huevo y se frien en abundante aceite. Retirar, y colocar en papel absorvente.