Ingredientes:

1 paquete fideos de arroz
8 bastones de kanikama
150g de brotes de soja
300g de chauchas
300g de berros
Sal y pimienta
8 cdas de aceite de sesamo
5 cdas de salsa de soja

Preparacion:

Primero hervir las chauchas durante 8 minutos.
Cortar el kanikama en pedacitos y limpiar los berros.
Cocinar los fideos 1´, retirar y reservar.
En una fuente colocar los berros formando un colchon.
Colocar encima los fideos, las chauchas, los brotes de soja y el kanikama.
Condimentar con aceite de sesamo, salsa de soja, sal y pimienta.