Ingredientes:

1kg de papa
8 huevos
1/2 lt de Leche
100 grs Jamon Cocido
100 grs queso
Maizena
Nuez Moscada
Sal Y Pimienta

Preparacion:

Cocinar 2 tortillas por separado y preparar la salsa blanca, luego
de cocinado todo esto, colocar en un recipiente para horno una
tortilla, encima de esta el jamon y el queso y luego la otra tortilla.
Tambien se puede usar panceta en vez de jamon.
Una vez hecho todo esto recubrir con la salsa blanca y llevar al horno
para calentar bien todo (se le puede gratinar con un poco de queso rallado)