Ingredientes:
8 cucharadas soperas de azucar
Canela en rama
1 vaso de los de vino de arroz
1 litro de leche entera
Cascara de limon

Preparación:
Poner la leche a calentar con la canela y la cascara de limon, cuando este caliene agregar el arroz y poner el fuego muy bajo.

Remover mucho cuando este casi hecho agregar el azucar y seguir removiendo unos cinco 5 mas.

Se puede poner canela molida por encima.