p>Ingredientes:

Tomate medianos, redondos, maduros pero firmes 4
Arroz blanco cocido frio
Perejil las hojas picadas finamente 1 cda.
Albahaca las hojas picadas finamente 1 cda.
Sal a gusto (opcional)
Pimienta a gusto
Mayonesa a gusto

Preparacion:

Lave y seque los tomates, corteles una tapita en la parte superior y reservela. Delos vuelta, sobre el bol, para que suelten el jugo y las semillas, ayudandose con la cucharita, colando el liquido para desechar las semillas.

Mezclar en un bol, el arroz, la mayonesa, las hierbas y salpimentar a gusto.

Rellene los tomates con una cucharadita de la mezcla de arroz, coloqueles las tapitas y enfrie en heladera.