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Pollo al horno
Ingredientes:
Muslo desguesado: 4
Morron: 1/2
Zanahoria: 1
Papas: a gusto
Oregano: a gusto
Sal: a gusto
Aceite: un chorito
Preparacion:
Cortar en trozos medianos los muslos. Poner en una fuente el aceite exparcir con un pedaso de rollo de cocina, poner el mulo ,por encima agregarle la sal darle vuelta y agregarle devuelta la sal, dejar a un lado. Cortar en tiritas el morron y la zanahorias en circulos colocarlos sobre y debajo del muslo. poner en el horno precalentado a 125º C, o depende de el apuro.
Por el otro lado pelar las papas y cortarlas en circulos no tan finos y poner a hervir en el agua hirviendo con sal. Una vez listas las papas agregar las papas junto a los muslos.
DEJAR HERVIR 1/2 HORA O UN POCO MENOS CUANDO LE AGREGAS LA PAPA LE COCINAS UNOS 10 MINUTOS MAS.
SERVIR CALIENTE.
Consejos:
* DAR VUELTAS POR LO MENOS 2 VUELTAS DURANTE LA COCCION.
* NO DEJAR MUCHO TIEMPO EN EL HORNO SINO SE SECA Y QUEDA DURO.
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