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Carnes  |  Pastel de Carne

Pastel de Carne

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Ingredientes:

1/2 Kg. de Carne Molida De Res
1/2 Kg. de Carne Molida De Cerdo
1/2 de panceta
2 Salchichas, si es de pavo mejor
1 morron verde
1 morron rojo
1 cucharada de perejil
1/2 cebolla finamente picada
Salsa Inglesa
1 caldo de pollo en polvo u otro gusto
2 Huevos
Pan Molido
Sal Y Pimienta Al Gusto

Preparacion:

En un sarten, freir la cebolla en cubitos y los pimientos, salpimentar a
gusto. Dejar enfriar. Posteriormente en un bowl colocar la carne y mezclar con el
perejil, la salsa inglesa, el pan molido (el que consideres necesario)
las salchichas en cubitos, el caldo de pollo en polvo y finalmente la cebolla
y el pimiento previamente frito, y salpimentar.
Luego en un molde para horno previamente enmantecado, lo forramos con la
panceta, dejando que sobre en los bordes y finalmente agrgamos la preparacion.
Hornear unos 35 o 45 minutos, a horno moderado.


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