|
Carnes | Medallones de Cerdo al Whisky
Medallones de Cerdo al Whisky
Toda la informacion sobre como preparar Medallones de Cerdo al Whisky, preparacion, ingredientes de Medallones de Cerdo al Whisky. Medallones de Cerdo al Whisky, Medallones de Cerdo al Whisky gratis con utilisima y el gourmet.
Ingredientes:
1 kg de lomo de cerdo cortado en 8 rodajas
100 g de panceta ahumada cortada en tiras finas
200 g de champignones
50 g manteca
1 cda. salsa de soja
2 cdas. Whisky
Tomates Cherry y perejil en ramitos para decorar
sal, pimienta y estragon a gusto
Preparacion:
Coloque la panceta en la sarten y lleve a fuego fuerte hasta que comience a dorarse.
Luego añadir los medallones de carne y dejar dorar de ambos lados.
Añadir la manteca, los champignones, la sal, las especias y la salsa de soja.
Bajar el fuego, a lento, y deje cocer unos 5 min.
Despues, incorporar el whisky y cocer hasta que la carne este tierna, mas o menos 10 min.
Sirvir adornado de los tomatitos y el perejil.
Mas Recetas Relacionadas
Pan de Carne y Queso Carnes
Queso de maquina, carne picada, cebolla, morrones y huevos.
Pollo al horno Carnes
Muslo desguesado: 4, Morron: 1/2, Zanahoria: 1, Papas: a gusto, Oregano: a gusto, Sal: a gusto, Aceite: un chorito.
Pollo a la Rohil Carnes
Pollo, cebolla, oregano, gengibre, margarina y sal.
|
