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Carnes | Carne Alvina

Carne Alvina

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Ingredientes:
Sal
Tirras de Pimiento rojo
Manteca
1 cabeza de ajo
1 toraja de queso
Lomo Vetado
Oregano
1 cucharada de Vino Blanco

Preparacion:
Freir a fuego lento el vino y la manteca, cuando este derretida totalmente, poner el ajo ya picado y batir, poner los pimientos y esperar que se frian 1 minuto aproximadamente.

Luego poner la carne salaada y taparlo con una cacerola. Cuando se vea ya dorado agregele el queso encima y luego oregano y vuelva a taparlo hasta que el queso esti bien deretido.

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