Ingredientes:
2 kilos de ala de pollo
1 botella de salsa de tomate
Medio litro de coctel de frutas
1CDA de ginebre rallado
Sal
pimienta y ajos al gusto

Preparación:
Se adoba las alitas con sal,pimienta y ajo. Luego se le agrega el gengibre y se deja macerar por 24 horas,freir las alitas de pollo hasta que dore.

Luego en una refractaria se colocan las alitas. Ligar el cocter de frutas y la salsa de tomate. Cubrir las alitas con esta salsa,meter al horno por 35 minutos.